Nhà mình gọi món này là bánh rế tôm chiên khoai. Ăn đã lắm, khoai chiên giòn bùi nè. Tôm giòn, mà vẫn ngọt. Ăn kèm với món bún nước hay bày ra ăn khai vị, buồn miệng làm ăn chơi cũng ưng ý hết sức. Dễ làm lắm, có gì đâu mà khó, ai ngại nấu ăn, hay dở nấu ăn cũng làm được món này ngon ơ.
Cách làm bánh tôm rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột chiên giòn 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 3 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 200 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm cắt bỏ râu, cắt bỏ ngang đầu nhọn. Ướp tôm với 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu. Bánh tôm rán giòn

2

Khoai lang, gọt bỏ vỏ, gọt xong củ khoai nào ngâm vào nước pha muối củ đó liền, để khoai không bị thâm. Cắt sợi dài bằng dao chứ không bào nhé. Bánh tôm rán giòn

3

Trong 1 tô lớn. Pha bột với 2 trứng gà và 1 chút nước lọc. Đánh đều, hòa tan lại với nhau. Bánh tôm rán giòn

4

Hành lá cắt nhỏ xong, thêm hành lá vào tô bột. Bánh tôm rán giòn

5

Trút tôm đã ướp vào chung bột luôn nè. Bánh tôm rán giòn

6

Cho dầu vô chảo nấu nóng. Bắt đầu thả tôm vào chiên. Vớt khoai cùng bột vô trước, sau đó vớt tôm đặt lên liền tay. Mặt dưới vàng thì lật úp mặt trên xuống chiên thêm một chút cho vàng nữa là đạt.

Nhanh tay cho tôm lên cùng sau khi đặt khoai vào, nếu không nhanh tay tôm sẽ không dính vào tảng khoai. Nhớ canh thường xuyên không khét cháy nhé.

Bánh tôm rán giòn

7

Chiên lần lượt đến hết số khoai và tôm. Bày ra măm thôi, chấm kèm tương ớt nhé. Ăn khi nóng là đúng tuyệt cú mèo. Bánh tôm rán giòn Bánh tôm rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh rế bánh khoai bánh tôm chiên bánh tôm rán

thịt gà hấp xì dầu cha com Rau muong cơm âm phủ mi Y ngon đánh lam mi xot cay ngon Canh bi ro suon nuong kieu Han cháo ngon Nấu tôm Cu Nộm băp chuối mứt bưởi Bot khoai CHE CHUOI gà chiên nước mắm gà nước mắm món Sườn non nướng bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Ngò rim thịt bò cá tra nấu Dau dua Mùa lạnh cách làm bánh mì sữa nâu lâu thit kho nuoc cot dua nau an mon ngon bà nh beo ba roi chả giò rau quạt cá trê nướng cach lam giấm chất phụ gia chien me banh my nho kho ngon bánh cay bọc tôm com tam suon cha ămthưc bánh mít tẩm bột chiên cách làm bánh caramel xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món ngân tôm rang mon an truyen thong mam man Banh tom Tết 2013 món ăn từ rau củ cAch ca ro kho lỗ tai heo chả giò rau món Tết Nga Nguyễn xôi nếp đậu phộng Cach lam men Bánh nướng bí cuốn xúc xích Ngô suon sot chanh cách làm gỏi miến chân gà Cách làm đậu bắp miền bắc đu đủ nấu canh thịt gà tim ga ho lo ca nau com hen cách nấu xôi ngon Dịu dàng lẩu ruốc dau nanh 7 socola trung ngon xao thịt cach luoc bap cai than cheo mực ống chiên nem chua cuon banh trang ngon bún chả que tre suon xao be an cach lam chạo cách làm vịt xiêm nấu giả cầy cach che bien tom xao bo công thức sữa đậu nành ngô che y me chua lam ca hoi sot chanh món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu cách làm món Hàn Quốc Cach lam banh bo Cach lam keo vit om sau ngon Luoi Tranh Ca nuong mo hanh Bánh mousse Ngeu tắt dua bo ngon Đậu phụ Tứ Xuyên thịt ba rọi nấu mía Lam mam trọng giá Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm cóc lam banh khoai Đặc sản cà mau mì căn nướng giòn nấu ăn với lò vi sóng Đắm cùng đuối kh bánh trưng banh duc khoai mon banh bong lan man Đặc Sản Việt Nam Cha com Cháo gỏi gà kem bơ sữa chua Đậm đà canh cá móm